Le Bistr’eau offre un moment de détente et de plaisir dans une ambiance chaleureuse.

Vous pouvez y déguster une cuisine végétarienne ou traditionnelle et de délicieuses pâtisseries, concoctés avec des produits locaux issus principalement des circuits bios et équitables.

L’entrée est gratuite pour accéder directement au Bistr’eau, puis si vous désirez poursuivre votre journée par la visite de l’exposition, il suffit de vous rendre à nouveau à l’accueil pour acheter votre billet d’entrée.

Ouvert du mercredi au dimanche de 11h à 17h en saison hivernale (octobre – février) et de 11h à 18h en saison estivale (mars – septembre).

Carte de la semaine

  • Bocal de vitalité de la semaine – 10€
  • Assiette de charcuterie & fromages – 11€
  • Dessert de la semaine – 3,80€
  • Glace – 3€

Provenance des produits

Légumes : Association Icare – Jardins du Trèfle Rouge à Ungersheim
Farines, graines, pains : La Ferme des Moyses à Feldkirch
Eau :  Grandes Sources de Wattwiller
Vins & spiritueux : Domaine Stentz-Buecher à Wettolsheim
Thés & tisanes : Passport Tea à Wiwersheim
Café : Terramoka
Magasin Biomonde à Bollwiller

Le Bistr'eau CAC Watwiller